Oppskrift på sunn snickerskake


Hei og hopp 🙂

I dag har jeg laget en kjempe god og sukkerfri snickerskake, nam nam. Den skal ikke stekes bare settes i fyseren og holdes kaldt. Dette er helt klart en av mine favoritt kaker og den kan nytes med god samvittighet. Deler oppskriften her med dere hvis dere vil prøve den 🙂

Kaken jeg har laget er glutenfri, melkefri, uten egg og sukkerfri!

Snickersbunn:

200g saltede peanøtter

100g glutenfritt havregryn

150g dadler

2ss sukrin gold

20g smør (blir det for tørt kan det tilsettes litt vann)

Ha alle ingredienser i en foodprosessor, tilsett vesken til slutt. Press deigen i en form kledd med matpapir, sett den i fryseren mens du lager toppingen.

img_7352

Sjokoladetopping:

2 dl soyafløte

2ss sukrin

2ss sukrin gold

15g smør

25g sukkerfri sjokolade (det kan også brukes kakaomasse, men da kan dere bruke litt kakaosmør også)

Peanøtter

Bland alt sammen i en kaserolle utenom sjokoladen, jeg varmet alt sammen på kokeplate til den ble tykk og masse. Det kan ta litt tid før den blir tykk, men rør innimellom. Til slutt tilsetter du sjokoladen.

img_7354

Bon apetitt og god fornøyelse 🙂

Hanne

 

Kategorier Uncategorized

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

%d bloggere like this:
search previous next tag category expand menu location phone mail time cart zoom edit close